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[轉載] 在日本吃拉麵真的要把湯喝光嗎?你可能不知道的拉麵小知識[複製鏈接]

  專 家(12000/24000)

懶懶過一天~~( ̄▽ ̄)~~

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本帖最後由 小小懶懶熊 於 2019-7-31 02:14 PM 編輯

拉麵是日本飲食中很重要的文化,日本人在吃拉麵時,有很多小細節不知道你有沒有注意過呢?

今天我們就來看看,到底一碗拉麵有什麼樣的小秘密呢?



日本拉麵的飲食小知識(1) 吃拉麵時要發出「噓、噓」的聲音

這是一個已經被討論到無人不知的拉麵文化,
...
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本帖最後由 F141220 於 2019-7-31 10:50 PM 編輯

不喝光湯不尊重這種傳說也過於誇大了

畢竟要知道,有些拉麵店的湯是比沾麵湯還濃,濃到筷子插進湯頭裡不會倒下來的

一開始設計上就不是以喝光為享用形式

所以大部分的日本人也都不會喝光湯

之前看問卷調查日本人其實也只有三成左右會真的把湯喝光而已
...
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metalkvn666 該用戶已被刪除
發表於 2019-8-1 03:04 PM|顯示全部樓層

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味道濃郁的拉面湯和米飯真的是挺相配的
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吃拉麵還加白飯不是因為吃不飽
而是對日本人來說
白飯以外的食物全部都是【配菜
所以
當看到某個桌上有白飯跟拉麵時
白飯是主食
麵條是配菜
湯就是湯




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看著看著就肚子呃, 在國外很難吃到道地的拉麵...

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發表於 2019-8-8 08:30 PM|顯示全部樓層
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拉麵還有配炒飯這種吃法呢
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吃麵又配飯,感覺熱量很高呢,之前第一次吃拉麵加麵我還不小心把湯喝完,有夠糗的
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發表於 2019-8-9 09:01 AM|顯示全部樓層
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很多觀念都停在N年前了,很多都隨著時代在變了
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基本上去哪裡用餐
基本都會吃乾淨
可能有家人是賣吃的緣故
你會覺得如果每個客人都吃光光就會有種莫名成就感




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發表於 2019-8-10 06:30 PM|顯示全部樓層
其實這樣看起來日本人的食量也不小 吃飯又吃麵
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發表於 2019-8-18 01:44 PM|顯示全部樓層
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吃拉麵配飯還蠻多的
尤其是豚骨系的湯頭
九州那邊久留米系的幾乎每家都有白飯set....
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發表於 2019-8-18 11:40 PM|顯示全部樓層
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好吃喝完湯當然是OK,但日本很多都重口味要喝完真的很痛苦
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發表於 2019-8-20 05:04 PM|顯示全部樓層
日本的拉麵湯,我記得口味都偏鹹,加飯進去吃感覺真的蠻不錯的
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發表於 2019-8-21 11:09 PM|顯示全部樓層
2,4,5基本上是對的
1現在是沒禮貌的象徵
如果你真的大力的發出聲音
日本妹子會用很奇怪的眼神看你
我自己在大阪的拉麵店刻意"素"很大力
結果日本同學跟我說 很丟臉

第三點更是誇張
雖然我覺得日本人真的口味吃很重
不過它們也不會堅持要喝完湯
甚至我看很多同學們
都是吃完麵而已

湯幾乎都沒動
...
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