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發表於 2018-11-28 03:29 PM|顯示全部樓層|倒序瀏覽
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食材

大雞腿2~3支
蒜頭120g
當歸15g
紅棗20g
人參1支


作法

1.大雞腿剪去多餘油脂後,洗淨備用。

2.人參洗淨;蒜頭去皮、切掉蒂頭備用。

3.取一大空鍋,放入雞腿和蒜頭、當歸、紅棗、人參,加水約1,200c.c.~1,400c.c.,視實際使用鍋子大小,總水量需蓋過所有食材。

4.以大火煮至沸騰後,蓋上鍋蓋轉中小火續煮約30~40分鐘即完成。
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