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[轉載]炒小魚乾[複製鏈接]

jenglii 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2007-12-20 11:07 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準)87kcal

  

  主材料

  小魚乾1杯(50g),青辣椒1/2根

  紅辣椒1/2根,大蒜1顆

  砂糖1/2大匙,蔗糖1/2大匙

  料理酒1/2大匙,白芝麻1小匙

  芝麻油少許,食用油1大匙

  

  01.準備材料

  大蒜切片

  綠辣椒,紅辣椒也切小段

  

  02炒

  在鍋子內加入食用油炒大蒜

  加入小魚乾和料理酒

  炒到沒有水分為止

  

  03.調味

  將02炒到金黃

  加入切好的辣椒

  加入砂糖並將火關小

  在炒一下並加入白芝麻和蔗糖

  芝麻油炒!!

  

  04.完成
...
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itang 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2007-12-21 05:51 AM|只看該作者
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這道料理感覺是下酒菜,配上大口大口的啤酒一定很舒服,感謝大大的分享
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asicschu 該用戶已被刪除
3
發表於 2007-12-21 08:28 AM|只看該作者
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炒白色小魚乾喔?
個人覺得炒一般的小魚乾比較好吃...
謝謝分享!
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發表於 2007-12-21 09:17 AM|只看該作者
聽說小魚乾要炒的脆很難
看到圖片上的小魚乾好像很好吃
我也要試一試您的作做法
謝謝

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帖子
64
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發表於 2007-12-21 09:47 AM|只看該作者
這也不錯,我想要做做看,口水快流出來了




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